Arda'nın mutfağında patates salatası nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir patates salatası tarifi arayanlar için Arda'nın Mutfağı'ndan klasikleşmiş bir öneri. Günlük sofralarınızı renklendirecek, özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bu salata, taze malzemelerin uyumuyla hazırlanıyor. İşte adım adım yapım detayları ve püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Mutfağında Patates Salatası Tarifi

Merhaba! Arda'nın mutfağında hazırlanan, pratik ve lezzetli patates salatası tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bu tarif, hem günlük sofralarınızda hem de özel davetlerinizde rahatlıkla kullanabileceğiniz, klasik bir lezzettir. İşte malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (iri dilimlenmiş)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 su bardağı bezelye (haşlanmış, taze veya dondurulmuş)
1 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış, isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt veya mayonez (tercihe göre)
1 limonun suyu
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (damak zevkinize göre)

Yapılışı:

Patatesleri ve havucu soyun, iri küpler halinde doğrayın. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. Patatesler yumuşak ama dağılmayacak kıvamda olmalıdır.
Ayrı bir tencerede bezelyeleri haşlayın (eğer taze veya dondurulmuş kullanıyorsanız). Haşlanan sebzeleri süzgeçten geçirip soğumaya bırakın.
Soğuyan patates ve havucu geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine bezelye, doğranmış turşu, maydanoz ve kırmızı soğanı ekleyin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, yoğurt (veya mayonez), limon suyu, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi çırparak sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Patateslerin ezilmemesine dikkat edin.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirip soğuttuktan sonra servis yapın. Üzerini maydanoz veya pul biberle süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri fazla pişirmemeye özen gösterin; aksi halde salata hamurumsu bir kıvam alabilir.
İsterseniz hardal veya sarımsak ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Salatayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, lezzetinin daha iyi harmanlandığını göreceksiniz.

Bu tarifle, Arda'nın mutfağından sevdiklerinize sunacağınız nefis bir patates salatası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar