Arpacık soğanlı etli patates yemeği nasıl yapılır?

Arpacık soğanlı etli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Et ve sebzelerin uyumunu sunan bu tarif, kolay hazırlanışıyla dikkat çeker. Aşağıda, yemeğin malzemeleri ve adım adım yapılışı yer almaktadır.

07 Mart 2025

Arpacık Soğanlı Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?


Arpacık soğanlı etli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle et ve sebze kombinasyonunu sevenler için mükemmel bir tercihtir. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Yemeğin lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesine bağlıdır. İşte arpacık soğanlı etli patates yemeği için gereken malzemeler:
  • 500 gram kuzu veya dana eti (küp doğranmış)
  • 300 gram arpacık soğan
  • 3-4 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy domates (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

1. Etin Hazırlanması:

Öncelikle, etleri bir tencereye alarak zeytinyağı ile birlikte kızartmaya başlayın. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. Bu aşama, etlerin lezzetini artıracaktır.

2. Soğanların Eklenmesi:

Kızaran etlerin üzerine arpacık soğanları ekleyin. Soğanlar hafifçe pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Domates ve Salçanın Eklenmesi:

Arpacık soğanlar pembeleştikten sonra rendelenmiş domatesi ve biber salçasını ekleyin. Karışımı birkaç dakika pişirerek domatesin suyunu salmasını sağlayın.

4. Patateslerin Eklenmesi:

Küp doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın. Patatesler, yemeğe hem lezzet hem de dolgunluk katacaktır.

5. Baharatlar ve Su Eklenmesi:

Yemeğe tuz ve karabiberi ekleyin. Ardından, suyu da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.

6. Pişirme Süreci:

Yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.

7. Servis:

Yemek piştikten sonra ocaktan alarak, isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğin daha zengin bir lezzet elde etmesi için etin marinasyonunu yapabilirsiniz. Bunun için etleri birkaç saat önceden yoğurt, limon suyu ve baharatlarla marine etmek faydalı olacaktır.- Patateslerin kabuklarını soymadan kullanmak, yemeğin besin değerini artırır. Ancak bu tamamen tercihinize bağlıdır.- Yemeği pişirirken, sebzelerin yanı sıra havuç ve bezelye gibi farklı sebzeler de ekleyerek daha renkli ve zengin bir yemek elde edebilirsiniz.Arpacık soğanlı etli patates yemeği, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı süsleyecek bir alternatiftir. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri