Baget patates haşlama yemeği nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir patates yemeği tarifi arayanlar için, baget ekmekle hazırlanan bu nefis haşlama yemeği hem doyurucu hem de kolay bir seçenek sunuyor. Patateslerin yumuşacık dokusu, sarımsak ve baharatlarla buluşarak ev yemeklerinin sıcaklığını hatırlatıyor. Yanında çıtır baget dilimleriyle servis edilen bu yemek, günlük hayatın koşuşturmasında bile sofralara lezzet katmak için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baget Patates Haşlama Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet baget ekmek (bayat olabilir)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
4 su bardağı sıcak su
Yarım demet maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
İri küp şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın.

2. Soğan ve Sarımsak İşlemi:

Soğanı ince ince doğrayın.
Sarımsakları ezin veya minik doğrayın.

3. Tencereye Yağ Ekleyin:

Orta boy bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.

4. Patatesleri Ekleyin:

Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip karıştırın.

5. Suyu Ekleyip Haşlayın:

Sıcak suyu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, kapağını kapatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.

6. Baget Ekmek İşlemi:

Baget ekmeği ince dilimler halinde kesin.
Fırında veya tost makinesinde hafifçe kızartın (isteğe bağlı, çıtır olması için).

7. Servis Hazırlığı:

Maydanozu ince ince doğrayın.
Haşlanan patates yemeğini ocaktan alın ve üzerine doğranmış maydanozu serpin.
Sıcak servis yaparken, yanında kızartılmış baget dilimleri ile sunun.

İpuçları:

Patateslerin çok dağılmaması için fazla karıştırmayın.
İsterseniz yemeğe havuç veya bezelye gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
Baget yerine normal ekmek de kullanabilirsiniz, ancak baget daha çıtır bir doku sağlar.

Sonuç:

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir baget patates haşlama yemeği hazırlayabilir, ailenizle keyifli bir öğün geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar