Baharatlı patates yemeği nasıl yapılır, tarifiniz nedir?

Lezzetli ve pratik bir öğün arayanlar için baharatlarla zenginleştirilmiş patates yemeği tarifi, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Evde bulunan malzemelerle hazırlanabilen bu tarif, farklı pişirme yöntemleriyle çeşitlendirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baharatlı Patates Yemeği Tarifi

Baharatlı patates yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
Yarım su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: bir tutam pul biber veya acı sevenler için biber salçası

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin (kararmasını önlemek için).
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
Baharatları (kırmızı toz biber, kimyon, kekik, tuz, karabiber) ekleyip karıştırın.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Sıcak suyu ekleyip, patatesler yumuşayana kadar kapağı kapalı şekilde pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Su çekilip patatesler yumuşadığında, ocaktan alıp sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri daha çıtır yapmak için fırında pişirebilirsiniz: fırını 200°C'de ısıtın, baharatlı patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye yayıp 25-30 dakika pişirin.
Yanına yoğurt veya cacık ile servis ederek dengeleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle baharatlı patates yemeği, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün olacak.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar