Basit Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kornişon turşu
- 4-5 dal taze soğan
- 1 su bardağı konserve mısır
- Yarım demet maydanoz
Sosu İçin:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Patates ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun
- Patatesleri küp küp doğrayın, havucu küçük küpler halinde kesin
- Bir tencereye patates ve havucu koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin
- Orta ateşte yumuşayana kadar haşlayın (15-20 dakika)
- Haşlanan sebzeleri süzün ve soğumaya bırakın
- Bu arada kornişon turşuyu küp küp doğrayın
- Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın
- Geniş bir kasede yoğurt, mayonez, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın
- Soğuyan patates ve havucu, doğranmış turşu, mısır, taze soğan ve maydanozu ekleyin
- Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- Servis yapmadan önce en az 1 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir
- Salatayı dinlendirmek lezzetinin oturmasını sağlar
- İsteğe göre haşlanmış yumurta veya yeşil zeytin ekleyebilirsiniz
- Mayonez yerine tamamen yoğurt da kullanabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")