Bebekler İçin Patates Köftesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı, 12. aydan sonra)
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu veya yulaf unu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
- Küçük bir tutam tuzsuz baharat (kekik/nane, 12. aydan sonra)
Hazırlanışı:
- Patatesi iyice yıkayıp kabuğuyla birlikte haşlayın, sonra kabuğunu soyun ve bir kasede ezin.
- Rendelenmiş kaşar peyniri, un, zeytinyağı, maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Elde edilen karışımdan küçük, yuvarlak köfteler şekillendirin.
- Bir tavada hafifçe yağlayıp her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra bebeğinize uygun büyüklükte parçalara bölerek servis yapın.
Önemli Notlar:
- Bu tarif 8. aydan itibaren bebekler için uygundur, ancak kaşar peyniri ve baharat eklemeden önce bebeğinizin alerji durumunu kontrol edin.
- İlk defa deneyeceğiniz malzemeleri teker teker ekleyerek alerjik reaksiyonları gözlemleyin.
- Köfteleri buharda pişirerek daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.
- Bebeğinizin çiğneme becerisine göre köfteleri püre haline getirerek de sunabilirsiniz.
|