Beşamel soslu kabak ve patates nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif. Patates ve kabağın beşamel sosla buluştuğu, üzeri kaşar peyniriyle kızaran bu nefis yemek, hem ana öğün hem de yan yemek olarak değerlendirilebilir.
Beşamel Soslu Kabak ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 2 orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Kabakları yıkayıp ince halkalar şeklinde dilimleyin
- Tereyağını bir tencerede eritin
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmayacak şekilde karıştırın
- Tuz, karabiber ve muskatı ekleyip kıvam alana kadar pişirin
Pişirme Yöntemi:
- Fırın kabını yağlayın
- Patates ve kabak dilimlerini dizerek yerleştirin
- Hazırladığınız beşamel sosu üzerine dökün
- Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Üzeri kızarana kadar fırında tutun
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")