Beşamel soslu patates nasıl yapılır, tarifini ister misin?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği olan beşamel soslu patates, hem ana öğün hem de yan yemek olarak tercih edilebilen nefis bir tarif. Patatesin yumuşak dokusu beşamel sosun kremalı lezzetiyle buluşurken, üzerindeki erimiş peynirle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beşamel Soslu Patates Tarifi

Beşamel soslu patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı:

Patatesleri soyun, dilimleyin veya küp küp doğrayın. Tuzlu suda haşlayıp yumuşayıncaya kadar pişirin.
Haşlanmış patatesleri bir fırın kabına dizin.
Beşamel sos için, bir tencereye tereyağını alıp eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Kıvam alana kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın.
Beşamel sosu patateslerin üzerine dökün, rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap