Beşamel soslu tavuklu patates nasıl yapılır?

Beşamel soslu tavuklu patates, misafirler için özel bir lezzet sunar. Tavuk ve patatesin bir araya geldiği bu yemek, zengin beşamel sosuyla damakları şenlendirir. Kolayca hazırlayıp, sıcak servis edebileceğiniz bu tarif, sofralarınıza şıklık katacak.

25 Şubat 2025

Beşamel Soslu Tavuklu Patates Nasıl Yapılır?


Beşamel soslu tavuklu patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu yemek, özellikle misafirler için hazırlanan özel yemekler arasında yer almakta ve sofralarda şıklık arayanların tercihi olmaktadır. Bu makalede, beşamel soslu tavuklu patatesin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Beşamel soslu tavuklu patates yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Sos İçin:
  • 50 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Muskat rendesi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. Aşağıdaki adımlar, beşamel soslu tavuklu patatesin nasıl yapılacağını göstermektedir:

1. Tavukların Hazırlanması

- Tavuk göğsü, küp şeklinde doğranır.- Tavada sıvı yağ ısıtılır ve tavuklar eklenir.- Tavuklar, altın rengi alana kadar kavrulur.- Tuz, karabiber ve kekik eklenip karıştırılır.- Tavukların pişmesi için birkaç dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır.

2. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesler soyulup ince dilimler halinde kesilir.- Patates dilimleri tuzlu suda haşlanır.- Haşlanan patatesler süzülüp bir kenarda bekletilir.

3. Beşamel Sosun Hazırlanması

- Tereyağı bir tavada eritilir.- Un eklenir ve kavrulur.- Kavrulan unun üzerine süt yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.- Sosun kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edilir.- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesi eklenir.

4. Yemeğin Birleştirilmesi

- Fırın kabının altına bir kat patates yerleştirilir.- Üzerine tavuklu harç eklenir.- Kalan patates dilimleri yerleştirilir.- Beşamel sos, yemeğin üzerine dökülür.- Rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.

5. Pişirme Aşaması

- Önceden ısıtılan 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.- Üstü güzelce kızarana kadar fırında tutulur.

Servis Önerileri

Beşamel soslu tavuklu patates, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Beşamel soslu tavuklu patates, hem göz alıcı hem de lezzetli bir yemek olarak sofralarımızda yerini almalıdır. Kolay hazırlanabilen bu tarif, aile yemeklerinde ya da özel davetlerde misafirlerin beğenisini kazanacaktır. Sağlıklı ve dengeli bir öğün için tavuk ve patatesin birleşimi ideal bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri