Bezelyeli patatesli tavuk sote nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için pratik bir tarif: Tavuk, patates ve bezelyenin uyumunu yansıtan bu sote, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Malzemelerin birbirine karışan aromaları ve yumuşak dokusuyla aile sofralarını renklendirecek bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bezelyeli Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
3 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ilave edip suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirin.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Küp doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve 5 dakika karıştırarak pişirin.
Bezelyeleri, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
Yemeği ocaktan almadan önce 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok küçük doğramamaya dikkat edin, dağılabilir.
Taze bezelye kullanıyorsanız pişme süresi daha kısa olacaktır.
Dilerseniz yemeğin suyunu koyulaştırmak için 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap