Borcamda havuçlu patates salatası nasıl yapılır?

Borcamda hazırlanan bu nefis havuçlu patates salatası, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınızı renklendirecek. Fırında pişen sebzelerin aroması ve taze baharatlarla birleşen bu tarif, sıcak veya soğuk servis edilebilen çok yönlü bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Havuçlu Patates Salatası Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir havuçlu patates salatasını borcam (derin fırın kabı) kullanarak nasıl hazırlayacağınızı adım adım anlatmaktadır. Borcam, hem pişirme hem de servis için ideal olduğundan işinizi kolaylaştıracaktır. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet soğan (isteğe bağlı, ince doğranmış)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
1 limonun suyu
1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patates ve havuçları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Borcamın içine yerleştirin.
Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyin (eğer kullanıyorsanız). Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip tüm malzemeleri elinizle veya bir kaşıkla karıştırın, böylece yağ ve baharatlar eşit dağılsın.
Borcamı önceden ısıtılmış 180°C fırında, patates ve havuçlar yumuşayıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara sıra kontrol edin, gerekirse karıştırın.
Fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı), limon suyu ve ince doğranmış maydanozu ekleyip hafifçe karıştırın.
Salatayı borcamda servis yapın, dilerseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek süsleyin. Soğuk veya ılık olarak tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Patates ve havuçları eşit boyutta doğramak, pişme süresini dengeleyerek daha homojen bir tat sağlar.
Fırın süresi, patateslerin türüne ve fırının özelliklerine göre değişebilir, bu yüzden çatal batırarak yumuşaklığını kontrol edin.
İsteğe bağlı olarak, salataya yoğurt veya hardal ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, borcamda hazırlanan havuçlu patates salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar