Borcamda Garnitürlü Patates Salatası Tarifi
Borcamda garnitürlü patates salatası yapmak hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kornişon turşu
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 su bardağı bezelye (haşlanmış veya konserve)
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: hardal, yoğurt veya mayonez
Yapılışı:
- Patates ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencerede haşlayıp yumuşayana kadar pişirin, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
- Kornişon turşuyu, maydanozu ve soğanı ince ince doğrayın.
- Borcamın tabanına haşlanmış patates ve havucu yayın.
- Üzerine doğranmış turşu, maydanoz, soğan, mısır ve bezelyeyi ekleyin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak hardal, yoğurt veya mayonezi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu borcamdaki malzemelerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirip servis yapın.
İpuçları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
- Garnitür olarak yeşil zeytin, kapari veya haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz.
- Servis öncesi üzerini taze nane v dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarifle, borcamda kolayca garnitürlü patates salatası hazırlayabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |