Fırında Patates Püresi ile Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 4-5 orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber, kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlayın
- Tavukları yıkayıp kurulayın, baharatlarla marine edin
- Fırını 180°C'ye ısıtın
Yapılışı:
- Haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin
- Süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın
- Borcam kabı yağlayın, püreyi tabana yayın
- Marine edilmiş tavukları pürenin üzerine yerleştirin
- Üzerine zeytinyağı gezdirin ve kaşar peyniri serpin
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Tavukların üzeri kızarana kadar kontrollü pişirin
Püf Noktaları:
- Patates püresini çok sulu yapmamaya dikkat edin
- Tavukların eşit büyüklükte olması pişme süresini dengeler
- İsteğe göre püreye sarımsak ekleyebilirsiniz
- Fırının ısısını kontrol ederek pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanına yeşil salata ile sunun
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")