But tavuklu patates yemeği nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek olan but tavuklu patates yemeği, hem pratik hem de besleyici özellikleriyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Tavuk butların yumuşak dokusu ile patatesin mükemmel uyumu, bu geleneksel tarifi herkesin seveceği bir lezzete dönüştürüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

But Tavuklu Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4 adet but tavuk (derili veya derisiz tercihe bağlı)
4 orta boy patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet domates (veya 1 yemek kaşığı domates salçası)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
3 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

But tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir tencereye alın.
Sıvı yağı ekleyip tavukların her iki yanını da kızartın.
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin.
Kızaran tavukların üzerine soğan ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Domatesleri rendeleyin (veya salçayı ekleyin) ve baharatlarla birlikte tencereye ilave edin.
Patatesleri iri küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Yemeği ocaktan almadan önce tuzunu kontrol edip gerekirse ayarlayın.
Sıcak olarak servis yapın, yanında pilav veya yoğurtla sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Tavukları önceden marine ederseniz daha lezzetli olur (zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla 1 saat bekletin).
Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın.
Daha kıvamlı bir sos için 1 yemek kaşığı unu yağda kavurup yemeğe ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri (Yaklaşık):

Porsiyon: 350-400 kcal
Protein: 25g
Karbonhidrat: 30g
Yağ: 15g

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar