Çanak patates tarifini nasıl uygulayabilirim?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal olan çanak patates, hem görünümü hem de damakta bıraktığı tatla sofraları şenlendiriyor. Fırında kolayca hazırlanan bu tarif, özellikle film geceleri veya toplantılarda tercih edilen nefis bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çanak Patates Tarifi: Malzemeler ve Hazırlık

Çanak patates, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemektir. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

4 orta boy patates (tercihen fırın için uygun çeşit)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kuru kekik veya fesleğen
2 diş sarımsak (ince kıyılmış, isteğe bağlı)
İsteğe bağlı ek malzemeler: rendelenmiş peynir, doğranmış maydanoz

Hazırlık Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymayın (kabuğuyla pişirmek daha lezzetli olur). Dilerseniz soyabilirsiniz.
Patatesleri yaklaşık 1-2 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Dilimleri bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve sarımsağı ekleyip iyice karıştırın, tüm dilimlerin yağ ve baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patates dilimlerini aralıklı olarak dizin, üst üste gelmemesine dikkat edin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin, dilimler altın rengi alana kadar kontrollü şekilde pişirin. Dilerseniz son 5 dakika üzerine rendelenmiş peynir serperek erimesini sağlayın.
Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın, üzerine maydanoz serperek sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patates dilimlerini eşit kesmek, hepsinin aynı sürede pişmesini sağlar.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; yüksek ısıda hızlı pişer ama yanmaması için ara sıra kontrol edin.
Ekstra lezzet için dilimlerin üzerine ince doğranmış pastırma veya sucuk ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, çıtır çıtır çanak patatesler hazırlayarak ailenize ve misafirlerinize keyifli bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar