Cıtır patates kızartması için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve çıtır patates kızartması hazırlamanın sırrı doğru malzeme seçiminde gizli. İşte dışı altın rengi, içi yumuşacık bir kızartma için gereken temel bileşenler ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cıtır Patates Kızartması İçin Gerekli Malzemeler

Cıtır patates kızartması yapmak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

4 adet orta boy patates (tercihen nişasta oranı yüksek olan çeşitlerden)
2 litre sıvı yağ (ayçiçek veya fındık yağı tavsiye edilir)
1 yemek kaşığı mısır unu (cıvıklık için isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz (servis öncesi)
İsteğe bağlı baharatlar (pul biber, kekik veya sarımsak tozu)

Bu malzemelerle hazırlanan patates kızartması, dışı çıtır içi yumuşak bir dokuya sahip olacaktır. Patatesleri dilimledikten sonra soğuk suda bekletmek ve iyice kurulamak, cıvıklığı önlemek için önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap