Dereotlu patates topları nasıl yapılır? tarifi nedir?

Dereotunun ferahlığı ve patatesin lezzetini birleştiren bu pratik atıştırmalık, hem günlük çay saatleriniz hem de ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor. Kızartma veya fırın alternatifiyle hazırlanabilen bu nefis toplar, içindeki kaşar peyniriyle çıtır bir doku kazanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dereotlu Patates Topları Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

Dereotlu patates topları, hem çay saatleriniz hem de misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzettir. İçeriğindeki malzemelerle hafif ve doyurucu olan bu tarif, özellikle patates sevenlerin favorisi olacak. İşte adım adım dereotlu patates topları tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 demet taze dereotu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ
Servis için isteğe bağlı yoğurt veya sarımsaklı sos

Hazırlanışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, büyük bir tencerede su kaynatın ve patatesleri haşlayın. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Haşlanan patatesleri süzün ve bir kasede püre haline getirin.
Dereotunu ince ince doğrayın. Patates püresine doğranmış dereotu, yumurta, un, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin. Topların dağılmaması için ellerinizi hafifçe ıslatabilirsiniz.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız patates toplarını kızartın ve altın rengi alana kadar her iki tarafını da pişirin. Kızaran topları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya sarımsaklı sos ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları:

Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde toplar yumuşak olabilir.
Kızartma işlemi sırasında yağın çok sıcak olmamasına özen gösterin; orta ateşte pişirin.
Daha hafif bir seçenek için fırında pişirebilirsiniz: Topları yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 180°C'de 20-25 dakika pişirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar