Domates ve patatesle yapılan yumurta nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve besleyici bir kahvaltı seçeneği olan domates ve patatesli yumurta, hem doyurucu hem de pratik bir tarif sunuyor. Taze malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, güne enerjik başlamak isteyenler için ideal bir seçim.
Domates ve Patatesli Yumurta Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy patates
- 3 adet yumurta
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (servis için)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesi soyup küp küp doğrayın ve 10 dakika haşlayıp süzün
- Domatesleri kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın (kullanacaksanız)
- Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve baharatları ekleyin
Pişirme Yöntemi:
- Tavaya zeytinyağını alın, patatesleri ekleyip kızartın
- Patatesler kızardıktan sonra soğanı ekleyip pembeleştirin
- Domatesleri ilave edip 2-3 dakika kavurun
- Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün, kısık ateşte pişirin
- Yumurta pişerken ara sıra karıştırın
- İstediğiniz kıvama gelince ocaktan alın
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Üzerine maydanoz serpiştirin
- Yanında taze ekmek veya pide ile servis edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patatesleri önceden haşlamak pişme süresini kısaltır
- Domateslerin suyunu çekmesi için biraz kavurmak önemli
- Yumurtayı çok fazla karıştırmamak daha iyi kıvam sağlar
- İsteğe göre yeşil biber veya sarımsak ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")