Düdüklüde etli patates nasıl yapılır, tarifini alabilir miyim?
Düdüklü tencerede hazırlanan etli patates, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek alternatifi sunuyor. Kuşbaşı etin yumuşacık piştiği, patateslerin nefis sosla buluştuğu bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Düdüklü Tencerede Etli Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Biberleri ince ince doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin
Pişirme Yöntemi:
- Düdüklü tencereye sıvı yağı alın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Domates, biber ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Baharatları ve tuzu ekleyin
- Patatesleri tencereye yerleştirin
- Sıcak suyu ekleyip karıştırın
- Düdüklü tencerenin kapağını kapatın
- Orta ateşte düdük öttükten sonra 15-20 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Etlerin yumuşak olması için düdük öttükten sonraki süreye dikkat edin
- Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- İsteğe bağlı olarak havuç veya bezelye ekleyebilirsiniz
- Pişirme süresi etin cinsine göre değişebilir
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")