Düdüklüde patatesli tavuk nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için düdüklü tencerede hazırlanan nefis bir patatesli tavuk tarifi. Tüm malzemelerin ahenkle birleştiği bu yemek, kısa sürede sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düdüklü Tencerede Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk but veya göğüs (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15-20 dakika (düdüklü tencerede)

Yapılışı:

Düdüklü tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Tavukları tencereye ekleyin ve rengi dönüp suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Doğranmış patatesleri, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyonu ekleyip 2-3 dakika karıştırın.
Sıcak suyu ilave edip tencereyi kapatın.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp basınç oluştuktan sonra orta ateşte 10-12 dakika pişirin.
Pişme süresi dolunca ateşi kapatın ve basıncın kendiliğinden düşmesini bekleyin.
Tencerenin kapağını açıp yemeği karıştırın, gerekirse tuzunu kontrol edin.
Sıcak olarak servis yapın, yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Tavukları marine etmek isterseniz, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla 30 dakika bekletebilirsiniz.
Patateslerin dağılmaması için pişirme süresini fazla uzatmayın.
Daha sulu bir yemek için su miktarını artırabilirsiniz.
Basınç tamamen düşmeden tencerenin kapağını açmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar