Düdüklüde sebzeli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Düdüklüde sebzeli tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi sunan, sağlıklı beslenmeyi destekleyen bir tariftir. Düdüklü tencere, yemekleri daha kısa sürede pişirerek zaman tasarrufu sağlar ve besin değerlerini koruma konusunda avantaj sağlar. İşte bu lezzetli yemeğin detaylı tarifi.

Malzemeler

Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 kg tavuk (but ya da göğüs tercihe bağlı)
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı su

Hazırlık Aşaması

Yemeğin lezzetini artırmak için, öncelikle malzemelerin hazırlığı yapılmalıdır. Tavuk etini yıkayıp doğrayın, sebzeleri ise küp küp doğrayarak hazırlayın.

Adım Adım Tarif

Düdüklüde sebzeli tavuk tarifinin adım adım uygulanışı şöyledir:

• Öncelikle düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşinceye kadar kavurun.
• Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
• Tavuklar iyice kavrulduktan sonra doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak bezelyeleri de ekleyebilirsiniz.
• Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ilave ederek karıştırın.
• Son olarak, suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
• Düdüklü tencereyi yüksek ateşte ocakta tutun, buhar çıkmaya başladıktan sonra 15-20 dakika pişirin.
• Pişirme süresi sona erdiğinde, düdüklü tencerenin basıncını doğal olarak düşmesini bekleyin.
• Açılan tencereyi karıştırarak servise hazırlayın.

Servis Önerileri

Düdüklüde sebzeli tavuk yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirildiğinde daha lezzetli bir öğün haline gelecektir.

Ekstra Bilgiler