En lezzetli patates salatası nasıl yapılır?

Kremalı dokusu ve ferahlatıcı lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi haline gelecek bir patates salatası tarifi. Haşlanmış patateslerin yoğurt-mayonez sosuyla buluştuğu bu nefis lezzet, özellikle yaz aylarında ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Lezzetli Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (iri dilimlenmiş)
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 adet haşlanmış yumurta (dilimlenmiş)
1 su bardağı mayonez
1/2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı hardal
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
İsteğe bağlı: 2-3 adet turşu (küp doğranmış)

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın, ancak fazla pişirip dağılmalarını önleyin. Haşlanan patatesleri süzüp soğumaya bırakın.
Geniş bir karıştırma kabında mayonez, yoğurt, hardal, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi iyice çırparak sosu hazırlayın.
Soğuyan patatesleri, doğranmış soğan, yumurta, maydanoz ve turşuyu (ekliyorsanız) ekleyin. Sosu üzerine döküp nazikçe karıştırın, patateslerin dağılmamasına dikkat edin.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin, böylece lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
Servis yapmadan önce üzerini maydanoz veya pul biberle süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri haşlarken kabuğuyla pişirip sonra soymak, daha lezzetli ve besin değeri yüksek bir salata elde etmenizi sağlar.
Sos kıvamını ayarlamak için yoğurt veya mayonez miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, salata o kadar lezzetli olur; mümkünse 2-3 saat bekletin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap