Etli patates yahnisi için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir etli patates yahnisi hazırlamak için doğru malzemeleri bir araya getirmek önem taşır. Dana veya kuzu eti, patates, soğan ve havuç gibi temel sebzelerle zenginleşen bu yemek, salça ve baharatlarla derin bir aroma kazanır. İsteğe bağlı ek malzemelerle çeşitlendirilebilen bu tarif, sıcak su veya et suyunda yavaşça pişerek yumuşak bir kıvama ulaşır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Patates Yahnisinin Temel Malzemeleri

500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti veya kuzu eti
4-5 adet orta boy patates (soyulmuş ve iri parçalar halinde doğranmış)
2 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet havuç (soyulmuş ve yuvarlak dilimlenmiş)
3-4 diş sarımsak (ince kıyılmış veya ezilmiş)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (acı veya tatlı, tercihe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya nane
4-5 su bardağı sıcak su veya et suyu
1 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
1 çay kaşığı pul biber (ekstra lezzet için)
Taze maydanoz (servis için)

Not: Malzemeler, porsiyon sayısına ve kişisel tercihlere göre ayarlanabilir. Etli patates yahnisi, genellikle pilav veya ekmekle birlikte servis edilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap