Etsiz patates sulusu nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Lezzetli ve doyurucu bir vejetaryen yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Etsiz patates sulusu. Basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak besleyici bir seçenek sunuyor.
Etsiz Patates Sulusu Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 6-7 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı nane
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın, havucu rendeleyin veya küp küp kesin
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin
- Üzerine sıcak suyu ilave edin
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın
- Patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin
- Son olarak naneyi ekleyip 2-3 dakika daha pişirin
- Sıcak servis yapın
Not:
- İsterseniz içine 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz
- Kıvamını ayarlamak için su miktarını azaltıp artırabilirsiniz
- Servis ederken üzerine limon sıkabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")