Evde patates kızartması için sos nasıl yapılır?

Patates kızartmasının lezzetini taçlandıracak, evde kolayca hazırlanabilen özel sos alternatifleri... Klasik mayonezli versiyondan baharatlı ranch'e, her damak zevkine hitap eden bu tarifler, basit malzemelerle hazırlanıyor ve kızartmalara farklı bir boyut katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Patates Kızartması İçin Lezzetli Sos Tarifleri

Patates kızartmasının yanına yakışacak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli sos tariflerini sizler için derledik. İşte denenmiş ve sevilen sos alternatifleri:

1. Klasik Mayonez Bazlı Sos

Yarım su bardağı ev yapımı veya hazır mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz ve karabiber

Tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın. Kıvamı koyu gelirse bir çay kaşığı süt veya su ekleyebilirsiniz.

2. Sarımsaklı Yoğurt Sosu

1 su bardağı süzme yoğurt
3 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
Tuz ve nane

Yoğurdu bir kaseye alın, üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

3. Barbekü Sos

3 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı bal veya esmer şeker

Tüm malzemeleri küçük bir tencerede 5 dakika kaynatın, soğumaya bırakın.

4. Acılı Ketçaplı Sos

4 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı acı biber sosu
1 çay kaşığı Worcestershire sosu
Yarım çay kaşığı kimyon
1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Malzemeleri karıştırıp servis edin. Acı seviyesini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

5. Tartar Sos

Yarım su bardağı mayonez
2 yemek kaşığı kornişon turşu (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı kapari
1 yemek kaşığı taze soğan (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı dereotu

Tüm malzemeleri karıştırıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.

6. Baharatlı Ranch Sos

Yarım su bardağı mayonez
Yarım su bardağı ekşi krema
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı taze maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı dereotu
Tuz ve karabiber

Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın, 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Püf Noktaları:

Sosları en az 30 dakika önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirirseniz lezzetleri daha iyi harmanlanır
Malzeme miktarlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Sosları kapaklı cam kavanozlarda saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz
Hazır soslar yerine ev yapımı soslar tercih ederek daha sağlıklı seçenekler oluşturabilirsiniz

Bu sos tarifleriyle evde yaptığınız patates kızartmalarını restoran kalitesine taşıyabilir, misafirlerinize unutulmaz bir lezzet şöleni sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar