Evde patatesli ekmek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Evde patatesli ekmek yapmak, lezzetli ve besleyici bir seçenek sunar. Patatesin ekmeğe kattığı yumuşaklık ve nem, tarifi özel kılar. Bu yazıda, evde patatesli ekmek yapımının detaylı adımlarını bulabilir, malzeme ve pişirme önerileriyle zenginleştirilmiş bir deneyim elde edebilirsiniz.

05 Kasım 2025

Evde Patatesli Ekmek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Evde patatesli ekmek, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Patates, ekmeğe yumuşaklık ve nem katarken, ekmekteki besin değerlerini artırır. Bu makalede, evde patatesli ekmek yapımının adımlarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Patatesli ekmek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 500 gram un (isteğe bağlı olarak tam buğday unu kullanılabilir)
  • 1 paket instant maya (yaklaşık 10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 300 ml ılık su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması

Patatesli ekmek yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Aşağıda yer alan adımlar, bu süreçte dikkat edilmesi gereken noktaları içermektedir:

1. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesler iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır.- Soyulan patatesler, haşlanmak üzere bir tencereye konulmalı ve üzerini geçecek kadar su eklenmelidir.- Patatesler, yumuşayana kadar haşlanmalı (yaklaşık 15-20 dakika) ve ardından suyu süzülmelidir.- Haşlanan patatesler, bir çatal veya ezici yardımıyla püre haline getirilmelidir.

2. Hamurun Hazırlanması

- Geniş bir karıştırma kabına un, tuz, şeker ve instant maya konulmalıdır.- Orta kısmında bir havuz açılarak, patates püresi ve ılık su eklenmelidir.- Zeytinyağı da eklenerek, malzemeler bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırılmalıdır.- Hamur, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.

3. Hamurun Mayalanması

- Yoğrulan hamur, üzeri nemli bir bezle örtülerek, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakılmalıdır.- Hamur, hacminin iki katına çıkana kadar beklenmelidir.

4. Şekil Verme ve Pişirme

- Mayalanan hamur, hafif unlanmış bir yüzeye alınmalı ve istenilen şekil verilmelidir.- Şekil verilen hamur, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir.- Hamurun üzeri tekrar örtülerek, 30 dakika daha dinlendirilmelidir.- Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilmelidir.

5. Servis Önerileri

Patatesli ekmek, sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Yanında tereyağı, zeytin yağı veya çeşitli soslarla tüketilebilir. Salatalar ve çorbalarla da harika bir uyum sağlar.

Sonuç

Evde patatesli ekmek yapımı, oldukça keyifli ve pratik bir süreçtir. Bu tarif, hem evde pişirme deneyimi yaşayanlar hem de yeni başlayanlar için uygundur. Patatesli ekmek, lezzeti ve besin değeri ile sofralarınızı zenginleştirecektir. Unutmayın, ev yapımı ekmekler, satın alınan ekmeklere göre daha taze ve sağlıklıdır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
;