Fındıklı fıstıklı patates püresi nasıl yapılır?

Geleneksel patates püresine farklı bir dokunuş getiren bu tarif, fındık ve fıstığın çıtırlığıyla zenginleşiyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu lezzet, hem görsel hem de tat olarak sofraları şenlendirecek bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı çiğ fındık (iri parçalar halinde doğranmış)
1/2 su bardağı çiğ fıstık (kavrulmuş veya çiğ, tercihe bağlı)
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Yapılışı:

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alarak püre haline getirin, pürüzsüz olana kadar ezin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, doğranmış fındık ve fıstıkları ekleyip hafifçe kavurun (2-3 dakika).
Kavrulan fındık-fıstık karışımını patates püresine ekleyin, sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı rendelenmiş sarımsağı ekleyip iyice harmanlayın.
Püreyi servis kasesine alın, üzerine biraz daha fındık-fıstık serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Pürenin kıvamını ayarlamak için süt miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Fındık ve fıstıkları önceden kavurursanız daha lezzetli bir aroma elde edersiniz.
Vejetaryen bir seçenek için tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, geleneksel patates püresine fındık ve fıstığın çıtır dokusunu ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap