Fırın poşetinde sebzeli palamut nasıl yapılır?

Fırın poşetinde sebzeli palamut, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, palamut balığının taze sebzelerle bir araya geldiği pratik bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, besin değerlerini kaybetmeden pişirilmesi sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif oluşturur. Aşağıda bu yemeğin hazırlanışıyla ilgili detaylı bir rehber bulabilirsiniz.

Malzemeler

Palamut balığını hazırlarken kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

• 1 adet orta boy palamut balığı
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 limonun suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Fırın poşeti

Hazırlık Aşaması

1. Sebzelerin Hazırlanması: - Havuç, kabak ve patatesleri ince dilimler halinde kesin. - Soğanı piyazlık doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.

2. Balığın Hazırlanması: - Palamut balığını temizleyin ve dilimleyin. - Balığın üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin.

3. Malzemelerin Karıştırılması: - Büyük bir kapta sebzeleri ve balığı birleştirerek iyice karıştırın. - Karışımın üzerine gerekirse biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

1. Fırın Poşetinin Hazırlanması: - Fırın poşetini geniş bir tepsiye yerleştirin. - Hazırladığınız sebzeli palamut karışımını poşetin içine yerleştirin.

2. Poşetin Kapatılması: - Fırın poşetinin ağzını dikkatlice kapatın ve birkaç yerinden delikler açarak buharın çıkmasını sağlayın.

3. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. - Pişirme süresinin sonunda, poşeti dikkatlice açarak yemeği servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırın poşetinde sebzeli palamut, yanında taze yeşilliklerle veya limon dilimleri ile servis edilebilir. Ayrıca, sade pilav veya kinoa ile birlikte sunarak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler