Fırın poşetinde sebzeli tavuk nasıl yapılır, tarifi nedir?

Fırın poşetiyle hazırlanan sebzeli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Tavuğun yumuşaklığı ve sebzelerin tazeliği, bu özel pişirme yöntemiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Temizlik kolaylığı ve besin değerlerini korumasıyla bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile sağlıklı bir öğün hazırlamanıza olanak tanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi

Fırın poşeti, hem yemeklerin lezzetli ve sulu kalmasını sağlar hem de temizlik kolaylığı sunar. Sebzeli tavuk, pratik ve sağlıklı bir öğün için harika bir seçenektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü veya but (yaklaşık 500-600 gram)
2 adet orta boy havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
1 adet büyük boy fırın poşeti

Hazırlık Süresi:

15 dakika

Pişirme Süresi:

30-35 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra, dilerseniz bütün bırakın veya kuşbaşı doğrayın.
Sebzeleri yıkayın: Havuçları ince dilimler halinde, biberleri ve soğanı jülyen doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın veya ezerek kullanın.
Geniş bir kasede, tavukları ve doğranmış sebzeleri birleştirin. Üzerine zeytinyağı, kekik, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın. Marine olması için 5-10 dakika bekletebilirsiniz.
Fırın poşetini, içeriğin sığacağı şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Tavuk ve sebze karışımını poşetin içine aktarın.
Poşetin ağzını sıkıca kapatın, üzerine birkaç küçük delik açın (buharın çıkması için).
Fırına verin ve 30-35 dakika pişirin. Tavukların iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun (gerekirse pişirme süresini kontrol edin).
Piştikten sonra, poşeti dikkatlice açın (sıcak buhara dikkat edin) ve sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Sebzeleri istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz: patates, brokoli veya mantar ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Marine için limon suyu veya sirke kullanarak ekstra bir aroma katabilirsiniz.
Fırın poşeti yerine folyo da kullanabilirsiniz, ancak poşet daha az yağ gerektirir ve yemeğin nemli kalmasını sağlar.
Pişirme süresi, tavuğun kalınlığına göre değişebilir; gerekirse kontrol ederek uzatabilirsiniz.

Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar