Fırında brokoli, havuç ve patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için brokoli, havuç ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu pratik tarif, hem ana öğün hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Brokoli, Havuç ve Patates Tarifi

Fırında sebzeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Brokoli, havuç ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, pratik ve doyurucudur. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 baş brokoli
2 orta boy havuç
2 orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya kekik (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

10-15 dakika

Pişirme Süresi:

25-30 dakika

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Patates ve havuçların benzer boyutta olması, eşit pişmelerini sağlar.
Doğranmış sebzeleri geniş bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve tercih ettiğiniz baharatları ekleyip iyice karıştırın. Sebzelerin her tarafının yağ ve baharatlarla kaplandığından emin olun.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sebzeleri yayın. Üst üste gelmemelerine dikkat edin, böylece çıtır çıtır olurlar.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişme süresinin ortasında tepsiyi çıkarıp sebzeleri karıştırarak eşit pişmelerini sağlayın.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine limon sıkarak veya yoğurtla tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Sebzeleri aynı boyutta doğramak, pişme süresini dengeler.
Daha çıtır bir doku için fırın tepsisini üst rafa koyabilirsiniz.
Tarife dilerseniz soğan veya biber ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Bu tarif, vejetaryen beslenenler veya sağlıklı atıştırmalık arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar