Fırında domates soslu patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için domates sosuyla hazırlanan patates tarifi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu dansıyla ortaya çıkan bu nefis yemek, günlük hayatın koşuşturmasında kolaylıkla hazırlanabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Domates Soslu Patates Tarifi

Fırında domates soslu patates, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek veya ana öğün olarak tercih edilebilir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kutu (400g) domates püresi veya rendelenmiş domates
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pul biber veya toz kırmızı biber
Üzeri için: Rendelenmiş kaşar peyniri veya taze maydanoz

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 40-45 dakika pişirme

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından ince dilimler veya küp şeklinde doğrayın. Dilerseniz kabuklu da bırakabilirsiniz, bu daha fazla lif almanızı sağlar.
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin. Tüm parçaların eşit şekilde kaplanması için güzelce karıştırın.
Ayrı bir kasede domates püresini, ince kıyılmış sarımsağı, kuru fesleğen ve kekiği karıştırarak domates sosunu hazırlayın. İsterseniz pul biber ekleyerek sosu biraz baharatlandırabilirsiniz.
Yağlanmış bir fırın kabına patatesleri yayın ve üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün. Sosun tüm patateslere eşit dağılması için bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayıp üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına ve patateslerin kalınlığına göre değişebilir, bu yüzden ara sıra kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra, isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip birkaç dakika daha fırında eritebilir veya taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri daha çıtır yapmak isterseniz, fırın tepsisine tek sıra halinde yayın ve pişirme sırasında ara sıra karıştırın.
Sosa biraz bal veya esmer şeker ekleyerek tatlı bir lezzet katabilirsiniz.
Yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarifle, fırında domates soslu patatesleriniz hem besleyici hem de doyurucu olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar