Fırında elma dilim patates nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: Fırında elma dilim patatesler, az malzemeyle hazırlanan hem göze hem damağa hitap eden nefis bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Elma Dilim Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 25-30 dakika pişirme

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soymayı tercih edebilirsiniz, ancak kabuklu da pişirebilirsiniz.
Patatesleri elma dilim şeklinde, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve kekiği karıştırın.
Patates dilimlerini bu karışıma ekleyip her tarafı iyice kaplanana kadar harmanlayın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve patates dilimlerini tek sıra halinde, üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, alt-üst ayarında 25-30 dakika pişirin. Dilimlerin altı kızarana kadar çevirerek pişirmeye devam edin.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

İpuçları:

Daha çıtır bir doku için patates dilimlerini bir süre soğuk suda bekletip kurulayın.
Fırın tepsisine dizmeden önce dilimlerin fazla yağını süzdürün.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, dilimlerin kenarları kızarana kadar kontrol edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap