Fırında et sote ile patates nasıl hazırlanır?

Fırında et sote ile patates, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, etin ve sebzelerin mükemmel bir uyum içinde pişmesiyle ortaya çıkar. Aşağıda, fırında et sote ile patates hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif bulunmaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Etin Hazırlanması: Etleri bir tavada zeytinyağı ile birlikte ekleyin ve yüksek ateşte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 2. Sebzelerin Eklenmesi: Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin. 3. Salça ve Baharatlar: Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra bir su bardağı suyu ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın. 4. Patatesin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve halka halka doğrayın. Doğranmış patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin. 5. Fırınlama: Et soteyi patateslerin üzerine dökün. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirin. Yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresi sonunda etler ve patatesler yumuşak ve lezzetli olacaktır.

Servis Önerileri

Fırında et sote ile patates, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeğinizi daha da zenginleştirmek için çeşitli baharatlar veya soslar ekleyebilirsiniz. Yemek sonrası bir tatlı ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler