Fırında haşlama patates nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için ideal bir tarif: haşlama patatesin fırın versiyonu. Dışı çıtır içi yumuşak patatesler hazırlamanın sırları ve püf noktalarıyla birlikte sunulan bu tarif, hem ana yemek yanı hem de atıştırmalık olarak değerlendirilebilecek nefis bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Haşlama Patates Tarifi ve Püf Noktaları

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın (yaklaşık 2-3 cm boyutunda).
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın, her parçanın yağ ve baharatlarla kaplandığından emin olun.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri tek sıra halinde yerleştirin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Pişirme sırasında ara sıra kontrol edin ve gerekirse patatesleri çevirin.
Patatesler yumuşak ve altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
Fırını önceden ısıtmak, patateslerin daha çıtır olmasına yardımcı olur.
Patatesleri fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin, üst üste gelirse buhar yaparak yumuşak kalırlar.
Pişirme sırasında patatesleri bir kez çevirmek, her tarafının eşit kızarmasını sağlar.
Daha lezzetli olması için sarımsak tozu veya kekik gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Patatesleri marine etmek için 15-20 dakika bekletmek, baharatların daha iyi nüfuz etmesini sağlar.
Fırının ısısını kontrol edin; çok yüksek ısı dışının yanıp içinin çiğ kalmasına neden olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar