Fırında havuçlu patates karnabahar nasıl yapılır?

Fırında sebzelerin lezzetli uyumunu keşfetmek isteyenler için pratik bir rehber: Havuç, patates ve karnabaharın baharatlarla buluştuğu bu nefis tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Havuçlu Patates Karnabahar Tarifi

Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği sunar. Havuç, patates ve karnabaharın fırında mükemmel uyumu, sade bir ana yemek veya garnitür olarak idealdir. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

2 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 küçük karnabahar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)

Hazırlık Süreci:

Öncelikle, fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Patates ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun veya tercihe bağlı olarak kabuklu bırakın. Küp küp doğrayın (yaklaşık 2 cm boyutlarında).
Karnabaharı yıkayın ve çiçeklerine ayırın. İsterseniz sap kısımlarını atabilir veya ince dilimleyerek ekleyebilirsiniz.
Geniş bir kasede, doğranmış patates, havuç ve karnabaharı birleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru nane, kimyon ve sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri elinizle veya bir kaşıkla iyice karıştırın, sebzelerin yağ ve baharatlarla eşit şekilde kaplandığından emin olun.
Hazırladığınız sebze karışımını fırın tepsisine yayın. Tek kat halinde dizmek, eşit pişme sağlar.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 25-35 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayıp hafifçe altın rengi alana kadar kontrol edin. Arada bir karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
Fırından çıkardıktan sonra, sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya biraz limon suyu gezdirerek sunabilirsiniz.

İpuçları ve Notlar:

Sebzelerin boyutunu eşit kesmek, pişme süresini dengeler. Daha büyük parçalar daha uzun sürebilir.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayın; kekik veya biberiye gibi otlar da ekleyebilirsiniz.
Bu yemek, vejetaryen ve vegan beslenmeye uygundur. Protein eklemek isterseniz, pişirme sırasında nohut veya tavuk parçaları ilave edebilirsiniz.
Pişirme süresi fırının gücüne göre değişebilir, bu nedenle son 10 dakikada kontrol etmek iyi olur.

Bu tarifle, pratik ve sağlıklı bir öğün hazırlayarak ailenize veya misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar