Fırında kahvaltılık kremalı patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı alternatifi arayanlar için pratik bir tarif: Kremalı sosla harmanlanan patates dilimleri, fırında mükemmel bir kıvamla pişiyor. Kaşar peynirinin erimiş dokusu ve nanenin ferahlığıyla zenginleşen bu yemek, güne enerjik başlamak isteyenler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kahvaltılık Kremalı Patates Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
1 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 su bardağı süt (isteğe bağlı, kıvam için)
Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40-45 dakika

Servis: 4 kişilik

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. İnce dilimler halinde doğrayın (yaklaşık 0.5 cm kalınlığında). Dilimleri soğuk suda 5 dakika bekletip nişastasından arındırın ve kurulayın.
Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir kasede krema, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber ve kuru naneyi karıştırın. Kıvamı çok koyu olursa süt ekleyerek inceltebilirsiniz.
Yağlanmış bir fırın kabına patates dilimlerini düzgün şekilde yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremalı karışımı dökün, kaşıkla eşit şekilde yayın.
Fırında 40-45 dakika pişirin. Üzeri altın rengi alana kadar kontrollü şekilde pişirmeye devam edin.
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Daha lezzetli olması için dilimlenmiş sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz.
Krema yerine yoğurt ve süt karışımı kullanarak hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Patates dilimlerini marine etmek için 15 dakika bekletmek lezzetini artırır.
Fırın kabı olarak döküm tencere veya seramik kap kullanırsanız daha eşit pişer.

Sunum Önerisi:

Yanında taze sıkılmış portakal suyu ve domates-salatalık dilimleriyle kahvaltı sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar