Fırında kaşarlı patates nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için kaşar peynirinin enfes dokusuyla buluşan patateslerin çıtır çıtır hali. Misafirlerinize çay saatlerinde veya ana yemek yanında sunabileceğiniz, herkesin beğenisini kazanacak nefis bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kaşarlı Patates Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay bardağı sıvı yağ (yağlamak için)

Hazırlık Süresi:

15 dakika hazırlık, 30-35 dakika pişirme

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
Patatesleri önce ince halkalar şeklinde, ardından kibrit çöpü inceliğinde doğrayın.
Doğranmış patatesleri derin bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Yağlanmış fırın tepsisine patatesleri yayın.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini uniform şekilde serpin.
Tekrar fırına verip kaşarlar eriyip kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları: