Fırında Kaşarlı Patates Püresi Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı muskat cevizi (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)
Yapılışı:
1. Patatesleri Hazırlama:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
- Küp küp doğrayarak bir tencereye alın.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip tuz ilave edin.
- Orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
2. Püre Yapımı:
- Haşlanmış patatesleri süzün ve aynı tencerede püre haline getirin.
- Üzerine süt, tereyağı, tuz, karabiber ve muskat cevizini ekleyip karıştırın.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
3. Kaşar Peyniri Ekleyip Şekil Verme:
- Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını püreye ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına püreyi yayın veya top şekli vererek yerleştirin.
- Üzerine kalan kaşar peynirini serpiştirin ve zeytinyağı gezdirin.
4. Pişirme:
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
5. Servis:
- Sıcak olarak, dilerseniz maydanoz serperek servis yapın.
İpuçları:
- Daha kremamsı bir püre için süt yerine krema kullanabilirsiniz.
- Kaşar peyniri yerine cheddar veya mozzarella da deneyebilirsiniz.
- Üzerine çıtırlık için galeta unu serpebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")