Fırında kıymalı patatesli tava nasıl yapılır?

Fırında kıymalı patatesli tava, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Kalabalık aileler ve misafirler için ideal olan bu tarif, kıyma ve patatesin enfes uyumunu bir araya getirir. Malzemeler, yapılış aşamaları ve ipuçları ile bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

21 Şubat 2025

Fırında Kıymalı Patatesli Tava Nasıl Yapılır?


Fırında kıymalı patatesli tava, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Özellikle kalabalık aileler ve misafirler için ideal bir tariftir. Bu makalede, fırında kıymalı patatesli tavanın malzemeleri, yapılış aşamaları ve bazı ipuçları üzerinde durulacaktır.

Malzemeler


Fırında kıymalı patatesli tava yapmak için gerekli olan malzemeleri aşağıdaki gibi sıralayabiliriz:
  • 500 gram kıyma
  • 4-5 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Yapılış Aşamaları


Fırında kıymalı patatesli tava yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:

1. Patateslerin Hazırlanması

Patatesler soyulup, ince dilimler halinde kesilir. Kesilen patatesler tuzlu suya konulup 10-15 dakika bekletilir. Bu işlem, patateslerin nişastasını azaltarak daha gevrek bir sonuç elde edilmesini sağlar.

2. Kıymanın Hazırlanması

Bir tavada sıvı yağ ısıtılır. İnce doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Ardından kıyma eklenir ve rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir. Salça, doğranmış yeşil biber ve domates de eklenerek karıştırılır. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir.

3. Katmanların Oluşturulması

Fırın tepsisi yağlanır. Öncelikle bir kat patates dizilir. Üzerine kıymalı harç konulur. Ardından yeniden bir kat patates yerleştirilir. Bu işlem, malzemeler bitene kadar devam eder. En üst katman patates olmalıdır.

4. Pişirme İşlemi

Tepsinin üzerine yarım çay bardağı su eklenir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Patatesler yumuşayıp, üzeri kızarana kadar pişirme işlemi devam eder.

5. Servis Yapma

Fırında kıymalı patatesli tava fırından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir. Dilimlenerek sıcak servis yapılabilir. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Kıymalı harçta kullanılacak baharatlar, damak zevkine göre değiştirilebilir. Örneğin, kekik veya kimyon ekleyerek farklı bir tat elde edilebilir.- Patateslerin daha gevrek olmasını sağlamak için, fırına vermeden önce biraz zeytinyağı ile harmanlayabilirsiniz.- Fırında kıymalı patatesli tava, önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir. Pişirme süresinde birkaç dakika daha eklenebilir. Fırında kıymalı patatesli tava tarifi, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek bir yemektir. Bu tarifin uygulanması oldukça basit ve pratiktir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yücel 22 Şubat 2025 Cumartesi

Fırında kıymalı patatesli tava tarifini okuduktan sonra, tam olarak nasıl bir lezzet elde edeceğimi merak ediyorum. Patatesleri tuzlu suya bekletmek, gerçekten daha gevrek bir sonuç mu veriyor? Ayrıca, karnım aç ve misafirlerim gelecek, bu tarifi denemek için uygun bir zaman mı sence? Özellikle baharatları damak zevkine göre değiştirmek harika bir fikir, sen hangi baharatları eklemeyi tercih edersin?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri