Fırında köfteli patatesli yemeği nasıl hazırlayabilirim?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için köfteli patates tarifi, hem görünümü hem de damak tadına hitap eden nefis bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve kolay pişirme yöntemiyle sofralarınızı şenlendirecek bu yemek, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir rol üstleniyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Köfteli Patatesli Yemek Tarifi

Malzemeler:

500 gram kıyma (karışık veya dana)
4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup kalın dilimler halinde doğrayın ve suda bekletin.
Soğanı rendeleyin veya ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.
Kıymayı bir kaba alın, içine soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip iyice yoğurun.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak köfteleri şekillendirin.

Pişirme Süreci:

Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Patates dilimlerini tepsiye dizin, üzerine köfteleri yerleştirin.
Domates salçasını sıcak suyla karıştırıp yemeğin üzerine gezdirin.
Sıvı yağı ekleyin ve önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirin.

İpuçları:

Köfteleri daha lezzetli yapmak için içine 1 dilim ekmek içi veya yumurta ekleyebilirsiniz.
Pişirme sırasında ara sıra kontrol ederek su ekleyebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine maydanoz serperek sunabilirsiniz.

Sonuç:

Bu tarifle, pratik ve doyurucu bir fırında köfteli patatesli yemek hazırlayabilir, ailenizle keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar