Fırında Kremalı Patates Tarifi
Fırında kremalı patates, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 200 ml krema
- 1 su bardağı süt
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane veya kekik
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
Hazırlık:
- Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Dilimleri soğuk suda bekletip nişastasını alarak daha gevrek olmalarını sağlayabilirsiniz.
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
- Bir kasede krema, süt, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve baharatları karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına patates dilimlerini dizin, üzerine kremalı karışımı dökün.
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Üzeri kızarana kadar kontrollü pişirin.
İpuçları:
- Patates dilimlerini eşit kesmek, pişme süresini dengeler.
- Krema yerine yoğurt veya sütle kıvam ayarlayabilirsiniz.
- Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis yapın.
Tarife Ulaşma Yolları:
- İnternette "fırında kremalı patates tarifi" araması yaparak video veya yazılı tariflere ulaşabilirsiniz.
- Yemek blogları veya YouTube kanallarında detaylı anlatımlar bulunur.
- Mobil uygulamalar (örneğin, Yemek. com) üzerinden adım adım talimatlar alabilirsiniz.
|