Fırında patates mücver nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için fırında pişen mücver, geleneksel tariflerden farklı bir dokunuş sunuyor. Patates ve kabakla hazırlanan bu pratik lezzet, kızartma yöntemi yerine fırın kullanılarak daha sağlıklı hale getirilmiş. Malzemelerin doğru kıvamda karıştırılması ve pişirme süresine dikkat edildiğinde, çıtır dokusuyla sofraları renklendirecek bir seçenek.
Fırında Patates Mücver Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 1 adet rendelenmiş kabak
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin
- Rendelenmiş kabakları tuzlayıp suyunu sıkın
- Geniş bir kasede rendelenmiş patates, kabak, yumurta, un ve baharatları karıştırın
- İnce kıyılmış maydanozu ekleyip iyice yoğurun
- Yağlanmış fırın tepsisine karışımdan kaşıkla küçük toplar şeklinde yerleştirin
- Üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirin
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
- Altı kızarınca servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok ince rendelemeyin, püre kıvamı olmasın
- Kabağın suyunu iyice sıkmazsanız mücverler dağılabilir
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışma olmaz
- İsterseniz içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Yanında taze yeşilliklerle harika bir atıştırmalık olur
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")