Fırında patates mücveri nasıl yapılır, tarif nedir?
Kıtır kıtır dışı ve yumuşak içiyle fırında patates mücveri, geleneksel lezzetleri daha hafif bir yöntemle hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenek. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanan bu tarif, hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak sofraları renklendiriyor.
Fırında Patates Mücveri Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz, karabiber, pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık:
- Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu iyice sıkın
- Soğanı ince ince rendeleyin
- Maydanozu ince kıyın
Yapılışı:
- Geniş bir kasede rendelenmiş patates, soğan, yumurta, kaşar peyniri ve maydanozu karıştırın
- Un, kabartma tozu ve baharatları ekleyip iyice yoğurun
- Yağlanmış fırın tepsisine karışımdan kaşıkla parçalar dökün
- Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin
- 180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
- Altı kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesin suyunu iyice sıkmazsanız mücverler dağılabilir
- İçine dilerseniz rendelenmiş havuç da ekleyebilirsiniz
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışmaz
- Servis sırasında yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")