Fırında patates oturtma nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği olan patates oturtma, hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Patatesin yumuşak dokusu ile sebzelerin aroması mükemmel bir uyum yakalıyor. Kıymalı veya vejetaryen versiyonuyla her damak zevkine hitap eden bu tarif, özellikle akşam yemekleri için ideal.
Fırında Patates Oturtma Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 200 gram kıyma (isteğe bağlı)
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Patatesleri soyup ince ince dilimleyin
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Domates ve biberleri küp küp doğrayın
- Bir kasede salçaları bir miktar suyla açın
Pişirme:
- Fırın kabına önce patates dilimlerini dizin
- Üzerine soğan, sarımsak ve kıymayı ekleyin
- Domates ve biberleri üzerine yayın
- Hazırladığınız salçalı karışımı ve baharatları ekleyin
- Sıvı yağı ve sıcak suyu ilave edin
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 180 derece fırında 45 dakika pişirin
- Folyoyu çıkarıp üzeri kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz
- Yanına taze yeşilliklerle mükemmel olur
Not:
- Vejetaryen seçenek için kıyma kullanmayabilirsiniz
- Patateslerin eşit dilimlenmesi pişme süresini dengeler
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")