Fırında patates püresi ve kıymayı nasıl yapabilirim?

Fırında patates püresi ve kıymalı tarif, hem görsel şölen hem de lezzet şöleni sunan nefis bir yemek alternatifi. Patates püresinin kremsi dokusu ile kıymanın aromatik lezzetinin mükemmel uyumu, üzerindeki erimiş kaşarla birleşerek sofralara şık ve doyurucu bir seçenek getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Püresi ve Kıymalı Tarif

Bu lezzetli ve doyurucu yemek, hem patates püresinin yumuşak dokusunu hem de kıymanın aromasını bir araya getirir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları:

1. Patates Püresi Hazırlığı:

Patatesleri soyun, büyük parçalara bölün ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 20-25 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kasede püre haline getirin.
Üzerine süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

2. Kıymalı Harç Hazırlığı:

Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı ezin veya rendeleyin.
Tavada sıvı yağı ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene ve renk değiştirene kadar pişirin.
Domates salçasını, sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.

3. Fırın İşlemi:

Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
Pişirme kabına önce patates püresini yayın, üzerine kıymalı harcı düzgünce yayarak ekleyin.
En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Fırında 20-25 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.

4. Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar