Fırında patates püresiyle tavuk nasıl yapılır?

Fırında patates püresiyle tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patates püresinin kremamsı dokusu, bu yemeği mükemmel bir kombinasyon haline getirir. Bu makalede, fırında patates püresiyle tavuk yapımının detaylı aşamalarını, malzemelerini ve ipuçlarını bulacaksınız.

Patates püresiyle tavuk yapımı için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk göğsü
• 4 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı
• Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğüslerini iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak sarımsak tozu ile tavukların her iki tarafını iyice ovalayın.

2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Büyük bir tencerede su kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) haşlayın.

3. Patates Püresinin Yapımı: Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kâseye alın. Üzerine süt, tereyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin. Patatesleri bir ezici veya mikser yardımıyla püre haline getirin.

4. Fırınlama İşlemi: Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ısıtın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine tavuk göğüslerini yerleştirin. Tavukların üzerine hazırladığınız patates püresini ekleyin. İsterseniz, rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpebilirsiniz.

5. Pişirme: Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tavuklar iyice piştiğinde ve patates püresi hafifçe altın rengi aldığında yemek hazır demektir.

Fırında patates püresiyle tavuk, yanında taze yeşillikler veya mevsim sebzeleriyle servis edilebilir. Ayrıca, yemek sonrası hafif bir tatlı tercih edilebilir.

Fırında patates püresiyle tavuk, hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir yemektir. Kolay tarifimizle bu lezzeti evinizde deneyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!