Fırında patates tavuk yemeği nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için hem doyurucu hem de besleyici bir tarif. Patatesin yumuşak dokusu ile tavuğun lezzetinin mükemmel uyumu, birbirine karışan baharatlarla bütünleşerek ev yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Fırında Patates Tavuk Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 500 gram tavuk göğüs veya but
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Tavukları yıkayıp kuşbaşı doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Domates ve biberi küp küp doğrayın
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200 dereceye ısıtın
- Geniş bir fırın kabına patatesleri yerleştirin
- Üzerine tavuk parçalarını ekleyin
- Doğranmış soğan, sarımsak, domates ve biberi ilave edin
- Salçaları sıvı yağ ile karıştırıp tüm malzemelerin üzerine gezdirin
- Baharatları ekleyip güzelce karıştırın
- Son olarak sıcak suyu ekleyin
- Fırında 45-50 dakika pişirin, ara sıra kontrol edin
- Patatesler yumuşayınca fırından alın
Püf Noktaları:
- Tavuklar marine olması için 30 dakika bekletebilirsiniz
- Fırın kabının kapağını kapatarak pişirebilirsiniz
- Pişirme sırasında 1-2 kez karıştırın
- Daha çıtır olması için son 10 dakika üst ızgara açabilirsiniz
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
- Pilav veya bulgur pilavı ile mükemmel gider
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")