Fırında patates topları nasıl yapılır?

Lezzetli ve hafif bir atıştırmalık arayanlar için fırında patates topları harika bir seçenek. Çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Kızartma yöntemine göre daha az yağ içermesiyle öne çıkan bu pratik lezzet, ana yemek yanında veya tek başına atıştırmalık olarak tüketilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Topları Tarifi

Fırında patates topları, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek seçeneğidir. Kızartmaya göre daha hafif olan bu tarif, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak içiyle herkesin beğenisini kazanacak. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz fırında patates topları tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)
1/2 su bardağı galeta unu veya pane için ekmek kırıntısı

Hazırlık Süresi:

Patatesleri haşlama: 20-25 dakika
Malzemeleri karıştırma: 10 dakika
Topları şekillendirme: 10 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın. Tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Yumuşadıklarında sudan çıkarıp bir kasede püre haline getirin.
Patates püresine yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, un, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kuru naneyi ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
Hazırladığınız topları önce galeta ununa veya ekmek kırıntısına bulayın, ardından yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün veya sprey ile püskürterek çıtırlaşmalarını sağlayın.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, alt-üst ayarda yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Üzerleri altın rengi alana kadar kontrollü şekilde pişirin.
Sıcak olarak servis yapın. İsterseniz yoğurt veya sarımsaklı sos ile birlikte sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde karışım çok sulu olabilir.
Karışımın yapışmaması için ellerinizi hafifçe ıslatabilirsiniz.
Fırın performansına göre pişme süresini kontrol edin; gerekirse son 5 dakika ızgara modunda kızartabilirsiniz.
İçerisine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Bu tarifle, pratik ve besleyici fırında patates toplarını keyifle hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar