Fırında patates ve kabak kızartması nasıl yapılır?

Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için fırında hazırlanan patates ve kabak kızartması, geleneksel kızartma yöntemine hafif bir alternatif sunuyor. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanan sebzeler, çıtır dokusuyla hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates ve Kabak Kızartması Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
2 orta boy kabak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup ince uzun parmak şeklinde doğrayın. Kabakları da aynı şekilde dilimleyin.
Doğranmış sebzeleri bir kaseye alın, üzerine zeytinyağı ve tüm baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve sebzeleri tek sıra halinde dizin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, ara sıra kontrol edip karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
Sebzeler altın rengi alıp çıtırlaşınca fırından alıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları: