Fırında patates ve tavuk but nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için fırında patates ve tavuk but tarifi, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Baharatlarla zenginleştirilmiş sosun tavuk ve patatesle buluşması, çıtır doku ve derin bir aroma vaat ediyor.
Fırında Patates ve Tavuk But Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but
- 4 orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 limon suyu
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk butları güzelce yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Patatesleri iri dilimler halinde doğrayın
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar, tuz ve limon suyunu karıştırın
- Hazırladığınız sosun yarısını tavuk butlarına, diğer yarısını patateslere iyice yedirin
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Yağlanmış fırın tepsisine önce patatesleri yerleştirin
- Patateslerin üzerine tavuk butlarını dizin
- Fırının orta rafında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek tavukların kızardığından emin olun
- Son 10 dakika fırını 220°C'ye çıkararak daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Tavuk butlarını marine etmek için 30 dakika bekletirseniz daha lezzetli olur
- Patatesleri eşit boyutta doğramak homojen pişme sağlar
- Fırın tepsisine çok sıkışık yerleştirmeyin, hava sirkülasyonu önemlidir
- Pişirme sırasında bir kez ters çevirmek her tarafın eşit kızarmasını sağlar
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")